À partir de l’année prochaine, les entreprises de Washington ne peuvent plus automatiquement inclure des articles de service alimentaire à usage unique comme des pailles et des ustensiles avec commandes alimentaires.

Alors que les clients peuvent demander des articles individuels ou les récupérer dans des stations-service, le déménagement fait partie d’une nouvelle loi de l’état visant à réduire les déchets plastiques à usage unique. Le conseil des ministres La nouvelle règle fait partie d’un ensemble de lois Signé par le gouverneur Jay Inslee en mai, vise à réduire les plastiques à usage unique et à augmenter le contenu recyclé.

«Cette loi incite les gens à réduire les déchets inutiles», a déclaré Laurie Davies, responsable du programme sur les déchets solides au département d’écologie de Washington.

Ces points comprennent:

Fourchettes, cuillères, couteaux, baguettes et autres ustensiles

Des cocktails, des pailles, des bâtons de café et des remous

Des condiments ou des tasses de sauce

Couvercles froids des gobelets

Selon le département de l’écologie de l’état de Washington, les produits alimentaires à usage unique sont un contaminant majeur dans les systèmes de recyclage de l’état. Plus tôt cette année, l’état a également promulgué Interdiction des sacs en plastique à usage unique.

La ville de Seattle exige également que les entreprises alimentaires - y compris les camions alimentaires, les cafés, les épiceries et les restaurants - distribuent des ustensiles recyclables ou compostables, des conteneurs, des tasses et d’autres articles de service alimentaire jetables.

La nouvelle loi ne s’applique pas aux produits de restauration fournis aux résidents, aux patients ou aux clients de Établissements de soins de santé de Washington, y compris les hôpitaux publics, les établissements de soins de longue durée, les centres de soins palliatifs, les programmes de nutrition pour personnes âgées et les maisons de soins infirmiers, les repas à domicile et les services aux personnes ayant une déficience intellectuelle.

Selon les nouvelles exigences, plusieurs ustensiles ne peuvent pas être groupés ou emballés ensemble, de sorte qu’un client n’est pas en mesure de prendre les ustensiles souhaités.

Le département de l’écologie prévoit d’augmenter la conformité par l’éducation et la sensibilisation.